L’ASCOSEN SUR LA PROLIFERATION DES BOUILLIONS CULINAIRES: DES RESULTATS SCIENTIFIQUES DE LEUR COMPOSITION BIENTOT DISPONIBLES

Mardi 10 Février 2015 - 07:29

«Que ceux qui prétendent que l’Ascosen ne défend pas les intérêts des consommateurs se détrompent». Le président de l’Association des consommateurs du Sénégal, Momar Ndaw, soutient que cette organisation a fait pas mal de réalisations au Sénégal. Il s’exprimait, ce samedi 07 février, à Dakar au cours d’un exposé organisé par l’Institut supérieur des sciences de l’information et de la communication (Issic).

Selon M. Ndaw, malgré leurs maigres moyens et le manque de soutien à leur égard, l’Ascosen, «qui n’a jamais reçu l’aide de qui que ce soit», parvient tout de même à jouer son rôle. «On fait de notre mieux pour défendre les Sénégalais, on l’a constaté avec tout récemment la baisse du prix du loyer dont on a été les principaux démarcheurs auprès de l’Etat».

Selon le président de cette organisation, nombreux sont ceux qui soutiennent qu’ils sont corrompus. «Dieu sait que nous nous sacrifions jour et nuit», lâche t-il. Sur leur bilan, M. Ndaw a rappelé que l’Ascosen a participé à la création d’une conscience collective en cultivant un esprit critique chez les Sénégalais. Encore, ajoute le vice-président de l’Ascosen, Momar Cisse, le problème des bouillions constituant un phénomène national majeur a été soulevé au niveau de l’Assemblée nationale tout récemment. D’ailleurs, dit-il, «d’ici la fin 2015, des résultats scientifiques seront donnés sur la composition des bouillons qui inondent notre marché national et qui suscitent beaucoup de controverses».

Et, pour y parvenir, un comité chargé de l’analyse des risques sur ces bouillions est mis sur pied. Lequel comité sera composé par des associations de consommateurs, des experts composés des professeurs, des laborantins... Toutefois M. Cisse a attiré l’attention des femmes sur les pratiques culinaires. Aussi conseille-t-il de bien revoir l’emballage des produits avant toute utilisation.

SUD QUOTIDIEN

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