Le Riz local sénégalais au cœur de la FIARA 2017 ( photos )

Au-delà du devoir patriotique; la consommation du riz local est plus sûre pour la santé que le riz importé pour des raisons évidentes dont la présence dans ce dernier de produit chimique pour le protéger contre le charançon et autres bestioles. j'ai l'habitude de demander à mes interlocuteurs de déposer un sac du riz importé à côté d'un autre contenant notre riz pendant un an. Notre riz sera plein de bestiole alors que celui importé n'en contiendra pas. Pourquoi? C'est parce que le riz importé est protégé par ce produit chimique qui ne doit en aucun cas être bon pour l'homme, surtout à la longue; d'où la prolifération de certaines maladies que nos parents ne connaissaient pas; comme le diabète.
Personnellement je ne consomme depuis longtemps que le riz de la vallée mais depuis mon arrivée ici à Dakar je n'en trouve pas dans les boutiques du Plateau.
J'ai posé la question au boutiquier, près de mon appartement, et il m'a répondu que les gens ne le consomment pas.
Il y a donc lieu de faire campagne publicitaire pour sensibiliser les consommateurs sur le bien fait des produits locaux pour la santé.