Les bienfaits de la noix de cola ?

Lundi 9 Avril 2012 - 13:34

Les bienfaits de la noix de cola ?
Fruit du colatier, la noix de cola fait partie intégrante de la culture africaine, tant comme produit agricole de consommation courante que comme symbole de cadeau à offrir à l'occasion de grands événements, comme les mariages. En Afrique de l'Ouest, la noix de cola est omniprésente dans la vie sociale et culturelle. Pas une célébration religieuse sans elle, pas un rituel familial où elle n'est pas. Emblème et ambassadrice par excellence, elle annonce la venue d'un enfant lors de son baptême, scelle l'union de deux futurs mariés, ou honore un défunt lors de ses funérailles.

Dans le cas des mariages, il est caractéristique de voir que pour annoncer le mariage ou les fiançailles à la future épouse, le futur marié utilise l'expression : « J'ai donné la cola à tes parents ». Il est également courant de voir la famille de l'époux acheter 10 kg de cola, voire davantage, pour une valeur marchande allant de 2 000 FCFA à 3 000 FCFA le kilo (environ 3 euros, ndlr). Les fruits seront offerts aux hommes et femmes du voisinage lors de la cérémonie. Dans ce cas précis, elle témoigne la relation qui vient d'être scellé entre deux individus. Souvent elle est utilisée pour payer une amande des sanctions faites par les vieilles personnes.

La cola reste en Afrique, le produit des adultes et une plante à laquelle l'on prête des vertus aphrodisiaques et médicinales. Son goût unique se caractérise par une saveur amère très prisée. Elle se consomme à toute heure de la journée ou de la nuit. Cette noix au goût âpre, demeure un produit d'exportation et de consommation courante au Mali, mais aussi un symbole fort dans certaines cérémonies sociales. Tour de visite gustatif et cérémonial autour de ce fameux fruit africain. Il n'est productif qu'à partir de la dixième année. Rouge ou blanc, le fruit se présente sous la forme de deux bulbes et reste très périssable. D'où le besoin de le vendre rapidement.

Elle se vend en kilos, en paquet ou par détails dans les marchés. La cola, qui est consommée fortement en Afrique de l'Ouest et ailleurs, provient généralement de la Côte d'Ivoire, qui reste le plus gros producteur avec 75 000 tonnes par an, suivie de la Guinée Conakry. Le Mali est en tête de liste pour sa consommation en terme d'achat. La noix de cola est aussi souvent offerte comme aumône pour conjurer le mauvais sort ou s'attirer la chance, sinon comme cadeau aux grands-parents ou à un ami. Au niveau médicinal, du fait de sa teneur en caféine, la cola se révèle être un stimulant nerveux et physique augmentant la résistance à la fatigue. Elle est aussi un coupe-faim, un aphrodisiaque et recèle des vertus diurétiques et cardiotoniques.

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1.Posté par BILABIABO KALONZO le 24/09/2012 21:45 | Alerter
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