Thiéré Tamkharit : ces familles qui préfèrent le "bombe" traditionnel

Le couscous, principal plat en ce jour de Tamkharit, est préparé de différentes manières. Aujourd’hui, certains adoptent de nouveaux procédés avec plusieurs astuces pour préparer ce plat.
Pour leur bien-être, des familles ont opté pour un bon couscous simple et agréable, comme le faisaient les ancêtres. Pour des femmes interrogées, le couscous surchargé complique la digestion et dénature ce plat traditionnel.