100 jeunes agripreneurs de la vallée formés sur les techniques de transformation et de commercialisation du riz (vidéo)

Après les sessions de formations sur la gestion intégrée de la riziculture au bénéfice de 200 jeunes agripreneurs, la synergie partenariale entre AfricaRice et la fondation MasterCard ouvre un nouveau programme d’initiation à la maitrise des techniques de transformations du riz. Des modules sur les normes du riz et les bonnes pratiques pour la labélisation, l’étiquetage, les différentes stratégues de marketing, les méthodes de ciblage et positionnement dans le marché ainsi politiques de produits, prix, distribution et commercialisation. Les sessions de formation ont été rythmées par des présentations interactives en salle avec les participants et une visite pratique de la station régionale d’AfricaRice notamment le Labo qualité de grain, et une unité de transformation moderne dans la vallée. Rappelons que cette activité s’inscrit dans le cadre le projet Rice Agripreneurship Project (RAP) dans la Vallée du Fleuve Sénégal pour une durée de 2 ans. Il vise à appuyer les productrices et producteurs vulnérables, à développer l’entreprenariat des jeunes dans la chaîne de valeurs du riz au Sénégal afin de contribuer à l'amélioration de la résilience du pays pendant et après la crise du COVID-19.