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SANTE: une étude déconseille l’utilisation de l’huile de coco

Dimanche 18 Juin 2017

L’Association américaine du cœur (AHA) a dévoilé une étude dans laquelle elle révèle que l’huile de coco est loin d’être bonne pour la santé. En effet, l’étude dévoile que l’huile de coco fait augmenter considérablement le cholestérol, puisqu’elle contient énormément de gras saturés.

C’est 82% de l’huile de coco qui serait composée de gras saturés. Comparativement, le beurre contient 63% de gras saturés et 50% pour le gras de bœuf.

L’Association américaine du cœur a même été jusqu’à déconseiller l’utilisation de l’huile de coco dans son rapport, puisqu’elle pourrait causer des maladies cardiovasculaires. Frank Snacks, l’auteur de cette étude, ne comprend pas pourquoi l’huile de coco a autant été dépeinte comme une huile ayant des bénéfices pour la santé.
«C’est pratiquement du gras à 100%», a-t-il dit au USA Today.

Par contre, l'huile de coco demeure un excellent produit de beauté. Elle peut agir entre autres à titre de revitalisant ou encore de lotion hydratante.

Vous pouvez consulter l’étude en cliquant ici.