Le Codex souligne la nécessité de proposer des aliments sains sur les marchés de Saint-Louis - video

En prélude à la journée à la célébration de la journée Internationale de la sécurité sanitaire des aliments, prévue ce mardi 7 juin à Saint-Louis, le comité national du Codex Alimentarius a initié, hier, une randonnée de sensibilisation dans les artères de la ville. L'initiative présidée par l'adjointe au maire Aida Mbaye DIENG vise notamment à informer les populations sur la nécessité de mettre sur le marché des aliments en vue de garantir le bien-être des usagers. L'organisation a lancé un message à l'endroit des autorités et des consommateurs à se mobiliser pour relever ce défi. "Cela permettra d'assurer la bonne santé des populations en plus de promouvoir la compétitivité des produits alimentaires ", a indiqué Mame Diarra Faye LEYE, point focal du Codex Alimentarius.